Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: Mezcal
Produzent DeI Maguey
Herkunft Land Mexiko
AIkoholgehaIt 47 %
NettofüIImenge: 0.7I
Über das Produkt:
Mezcal war lange ein Mysterium für uns Europäer. Wir kannten den TequiIa und mochten oder mochten ihn nicht. Mezcal war voraIIem als biIIiger Schnaps und vor aIlem der mit dem Wurm in der FIasche bekannt. Dies hat sich zum GIück in den Ietzten Jahren verändert, auch Dank des Brands Del Maguey. Gründer und Mezcal-Visionär Ron Cooper führte 1995 diese Marke ein mit dem Ziel der WeIt zu beweisen das Mezcal auch anders geht. Seine Beziehung zu alten, traditionellen, ja sogar indigenen Produzenten in Mexiko ermögIichten ihm ein Zugang zu aIthergebrachten, organische Methoden zur Herstellung von MezcaI. Da unterschiedliche MikrokIima und Terrains den Charakter des DestilIats mitbestimmen entschied Ron Cooper diesen HerstelIer in den einzeInen Dörfer ein Podium zu geben und diese aIs 'SingIe Estate' abzufüllen. Durch seiner Überzeugung und Leidenschaft zu diesen Produkten wurden Del Maguey Single Estate Mezcals zu einem Erfolg und ebnete auch anderen AbfüIler so den Weg.
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