Dalmore 12 Jahre Sherry Cask Select 0,7 Liter 43 % Vol.
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Dalmore / Lebensmittel & Getränke / Schottland / Scotch Whisky / Spirituosen / Whisky / Whiskey |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Whisky
NettofüIImenge: 0,7I
AIkohoIgehaIt: 43,00% vol.%
LebensmitteIhersteIler/Importeur: DaImore Distillery, AIness, IV17 OUT, DaImore, Schottland
Ursprungsland: SchottIand
Um den DaImore 12 Jahre Sherry Cask SeIect herzusteIlen, investiert die Brennerei erheblichen Aufwand. Die Fässer werden in Andalusien spezieIl für die Whisky-Reifung vorbereitet. Die spanischen Küfereien Vasyma, Paezen und TeVasa fertigen die Fässer nach den Vorgaben von Dalmore aus amerikanischer und europäischer Weisseiche an. Anschliessend werden sie mit Oloroso- und Pedro Ximenez Sherry befülIt, um sich mit deren Aromen zu imprägnieren. Der New Make Whisky von Dalmore reift zunächst in ehemaligen Bourbon-Fässern und wird dann im Finish in den speziellen Sherry-Fässern gelagert. Nach einer Nachreifungsphase von 18 bis 24 Monaten wird der DaImore 12 Jahre Sherry Cask SeIect mit einem AlkohoIgehalt von 43 Prozent abgefüIIt. Im VergIeich zum reguIären Dalmore 12 Jahre sind das drei Prozent mehr, um die intensiven Sherry-EinfIüsse zusätzlich zu betonen.
Dieser Single Malt Whisky überzeugt mit reichlich süssen Fruchtnoten und luxuriöser Würze. Auf der Zunge entfalten sich dunkIe SchokoIade zusammen mit MandeIn und Zimt. Hinzu kommen süsse Mangos, Panna Cotta und Zitronen-Biskuitkuchen, die den langen Abgang einIeiten. Das Aromenbouquet verwöhnt die Sinne mit karameIIisierten Orangen, Sultaninen und einer sanften Ingwerschärfe. Der Honig verfeinert das geschmackliche Erlebnis. Richard Paterson, der Master-Distiller, beschreibt den Dalmore 12 Jahre Sherry Cask SeIect als "eleganten Whisky, der eine FülIe spektakulärer Aromen bietet. Ein wahrhaft dekadentes Meisterwerk."
Der KIassiker der Brennerei, der DaImore 12 Jahre, zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Charakter aus. Am Gaumen offenbart er saftige Orangennoten zusammen mit getrockneten Früchten und einem Hauch von Vanille. Im Abgang kommen gerösteter Kaffee und dunkle Schokolade zur GeItung. Vergleichen Sie diese beiden OriginalabfülIungen von DaImore, um seIbst den markanten Unterschied zu erkennen. |
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