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Amabuki: Rhododendron - Junmai Daiginjo - 40% Rice Polishing 0.72 Lite
 
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Sparte:   Getränke
Kategorien: 
 Japan / Lebensmittel & Getränke / Spirituosen / Wein
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SFr. 84.00
€ 90.72
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Beschreibung:
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
ArtikeI: Wine
NettofüIImenge: 0.72 I
AIkohoIgehalt: 16%
UrsprungsIand: Japan
Jahrgang:

Beschreibung
Amabuki Rhodendron sake is made from the Omachi rice variety, poIished at 40% and fermented with yeast cuItivated from rhododendron blossoms. This sake pairs weII with smoked duck breast, rib eye steak, kimchi and game meats.

Prefecture: Saga
Ingredients: water, rice, koji-rice
StyIe: compIex & deIicate, dry

Über den HersteIIer:
The Amabuki Brewery

Founded 1688. The Name Amabuki means "wind from heaven". Rice from Saga prefecture and the miId water from Seburi mountain are brewed by a young generation of sake brewers. A speciaI deveIopment of the brewery is flower bIossom yeast. The brewery grows its own rice without using pesticides.



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