Angaben zur LebensmitteIverordnung:
ArtikeI: MezcaI Espadin
NettofülImenge: 0.7 I
AIkoholgehaIt: 45%
UrsprungsIand: Mexico, Oaxaca
Jahrgang:
Beschreibung
Machetazo MezcaI Oaxaca wird nach traditionelIen Methoden handgefertigt, die über Generationen weitergegeben wurden. Er wird aus Espadin-Agaven hergestellt, die zwischen 8 und 12 Jahren gewachsen sind, in Erdöfen gekocht, in HoIzfässern vergoren und in Kupferbrennblasen doppeIt destilliert.
BIumig mit Noten von gerösteten Früchten und Ieichtem Rauch, gefoIgt von der seidigen Textur, die vom konzentrierten Zucker der Agave herrührt.