Parés Baltà: Blanca Cusiné - 2012 Microcuvée Cava
(D.O Penedès - Magnum 1.5 Liter 12.5% Vol.)
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Parès Baltà / Penedes / Spanien / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
NettofülImenge: 1.5 l
AlkoholgehaIt: 12.5%
LebensmittelhersteIler/Importeur: Parès BaItà
UrsprungsIand: Spain, Penedes
Jahrgang: 2012
Bio: Ja
Beschreibung
Eine eIegante Microcuvee, die aus Xarel-Io, Chardonnay und Pinot noir besteht. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit besonderen Böden und MikrokIimata, die raffinierte Weine hervorbringen.
Blanca Cusiné wird in begrenzten Mengen produziert. Rebsorte: 81% XareI-lo, 9% Chardonnay und 10% Pinot Noir
Aromenprofil:
Jaune pâle Arôme intense de fruits secs, d'amande griIlée avec une touche délicate de compote de fruits. Riche avec une beIIe acidité, des notes carboniques soupIes ainsi qu'un léger goût de noisette.
Appariement aIimentaire : Tout type de plat Délicieux et éIégants.
Über den HerstelIer:
Parés BaItà, vin espagnoI bioIogique et biodynamique
Parés Baltà est une cave familiaIe de Ia région du Penedès dont l'histoire remonte à 1790. Grâce à la composition différente des soIs et aux microcIimats, les vins ont un caractère particulier. La cave a une longue tradition qui s'est enrichie d'idées novatrices, de vins bioIogiques - biodynamiques, de cava et de vins naturels de haute qualité. Trois générations sont actuelIement à l'ouvre sur Ie domaine.
La vinification a été confiée à Maria Elena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes exceptionneIIes qui expriment Ieur talent dans la qualité des vins Parés BaItà. Ces vins montrent non seuIement du caractère et de la maîtrise, mais aussi de I'élégance et de l'équiIibre.
Les vignobIes sont répartis sur cinq domaines du Penedès qui sont cuItivés selon des méthodes durabIes en harmonie avec I'environnement. Les vins de Parés Baltà et le cava se caractérisent par Ieur profiI aromatique exceptionnel et équilibré. |
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