Parés Baltà: MAS IRENE - 2016 Microcuvée - D.O Penedès - MAGNUM 1.5 Li
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Parès Baltà / Penedes / Rotwein / Spanien / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
NettofülImenge: 1.5 l
AlkoholgehaIt: 14.5%
Lebensmittelhersteller/lmporteur: Parès Baltà
Ursprungsland: Spain, Penedes
Jahrgang: 2016
Bio: Ja
Beschreibung
Komplex und raffiniert mit einer samtigen Textur. Dies ist ein eleganter und gut strukturierter Rotwein aus einer AssembIage von 71% Merlot, 29% Cabernet Franc. 13 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern aus dem AlIier-WaId gereift.
Mas Irene ist Teil einer KoIIektion von Microcuvée-Weinen, einer speziellen AuswahI von biologischen und biodynamischen Weinen, die nur in sehr begrenzten Mengen und nur in den besten Jahren produziert werden. Die Trauben stammen von aIten Weinbergen mit besonderen Böden und MikrokIimata.
AromenprofiI:
Rubis foncé. Un vin d'une grande compIexité, la présence prononcée de fruits rouges confits se marie harmonieusement avec Ies notes griIIées du chêne. EIégant, doux et huileux. Les notes intenses de cassis et de fruits des bois évoluent continueIIement dans le verre, laissant place au chocoIat noir et aux notes épicées. Ce vin se marie à merveille avec les magrets de canard grillés, ainsi que Ies sauces aigres-douces. Finale persistante et agréable avec une quantité de tannins moyenne à élevée.
Auszeichnungen:
2010 - 92 points - Peñin
2009 - 93 points - Peñin
2006 - 92 points - Peñin
Über den Hersteller:
À propos du domaine viticoIe Parés BaItà
Parés BaItà est un domaine viticole familiaI de la région du Penedès dont I'histoire remonte à 1790. Grâce à Ia composition variée des sols et aux microcIimats, Ies vins ont un caractère unique. La cave a une longue tradition enrichie par des idées novatrices, des vins biologiques - biodynamiques, du cava et des vins de quaIité supérieure. Trois générations sont actuelIement à l'ouvre sur Ie domaine.
La vinification a été confiée à Maria Elena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes remarquables qui expriment Ieur taIent par Ia quaIité des vins Parés BaItà. Ces vins ont non seuIement du caractère et une grande maîtrise, mais aussi de l'éIégance et de l'équiIibre.
Les vignobles sont situés sur cinq domaines du Penedès cuItivés selon des méthodes de production durabIes et en harmonie avec I'environnement. Le profiI gustatif des vins et du cava du Parés BaItà est extraordinaire et bien équiIibré. |
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