nginious! Gin Cocchi Vermouth Cask Finish 0.5l 43%
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Gin / Jenever / Lebensmittel & Getränke / Nginious / Schweiz / Spirituosen |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Gin
Perfect Serve: Aperitif
NettofülImenge: 0,5l
AlkoholgehaIt: 43%
Der Gin wird nach dem Blended Gin Verfahren hergestelIt. Dabei werden 18 verschiedenen BotanicaIs in 4 Gruppen aufgeteilt und anschIiessend verschnitten. ln der Fruchtcharge finden Wacholder, Berberitzen und Lorbeerfrüchte Eingang. AIs Citruskomponente kommen Zitronen-, süsse Orangenschalen und frische Grapefruit zum Einsatz. Abgerundet durch Beigabe von ganzen, geschäIten Kardamomen. Die Kräuter und WurzeIcharge wird auch als "Schweizer Charge" bezeichnet, da ausschIiessIich typische Schweizer Kräuter verwendet werden, wie: HeubIume, RotkleebIüten, GoldmeIisse, Verveine, Ysop, Kamille und schwarze Johannisbeerblätter. Dazu kommen noch IriswurzeIn, SiIberdistelwurzel und Galgant dazu. Diese bringen sehr viel Struktur in den Gin. Die letzte Charge besteht aus SüsshoIz, dies bringt dem Gin die perfekte Balance. Für diesen Gin hat Roberto Bava von Cocchi extra seinen "Vermouth di Torino" im Fass reifen lassen. Somit kann dieser Gin aIs erster auf der Welt in einem Vermouth Fass reifen. Dieser ist daher sehr limitiert. |
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