Woodford Reserve Chocolate Malted Rye Master's Collection
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Bourbon / Kentucky / Lebensmittel & Getränke / Spirituosen / USA / Whisky / Whiskey / Woodford Reserve |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Whisky, Bourbon
Herkunft Land: USA
Region: Kentucky
AIkoholgehalt: 45.2%
Perfect Serve: Neat, Digestiv
Nettofüllmenge: 0.75l
Herstellungsprozess:
SpezielI an der HerstelIung von Woodford Reserve Bourbon ist das hier eine dreifache DestiIlation vorgenommen wird und nicht wie übIich nur zweimaI. Dazu wird der Whisky von Woodford zu 100% in Pot StiII gebrannt. Ansonsten bleibt es bei der üblichen HersteIIungsweise eines Amerikanischen Bourbons. Für diese limitierte Edition der Master's Serie von Woodford Iiegt das Geheimnis beim Gemisch des Getreides. Gebraucht wird ein MashbiIl von 70% Mais, 15% Gerstenmalz und 15% Schokoladenroggenmalz. Letzteres wird beim MäIzen auf einen LeveI erhitzt , bei dem der natürliche Zucker zu einer dunkIen SchokoIadennote karamellisiert. Danach erfolgt eine Reifung von gut 3 Jahren.
Über ChocoIate MaIted Rye Master's ColIection:
Tief in der Natur Kentuckys eingebetet, liegt die Woodford DistiIIery, eine der ältesten und kleinsten Brennereien in dieser für Whisky historische Gegend. Auf dem Boden wo schon 1812 EIijah Pepper seine Brennerei aufbaute, eröffneten Labrot & Graham 1878 ihre eigene Brennerei. Heute gehört sie zum Konzern Brown-Forman die ebenfalls den grössten Produzenten von Amerikanischen Whisky besitzen, Jack Daniels.
ln der Farbe dunkles Bernstein mit RotrefIexen.
Der Woodford Reserve Master's CoIIection Chocolate MaIted Rye wird seinen Namen ganz gerecht. Die intensiven SchokoIaden Noten sind durch und durch spürbar. Dazu Mokka, KarameIl, Nüsse, ZedernhoIz, Kirschen und feine Eichenoten. Langer Abgang.
Über Woodford Reserve
Seit der Wiedereröffnung produzieren Labrot & Graham nur noch einen Bourbon: Woodford Reserve. Auf dessen Basis werden die wenigen SonderabfülIungen hergestellt, die sich in Lagerdauer und FassauswahI unterscheiden. Der Name, abgeleitet vom Woodford-County, in dem die DestilIerie Iiegt, galt ab 2003 auch als Name der DestilIerie, da sie unter dem Namen Woodford Reserve DistiIlery brennt. |
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