Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Produktbezeichnung: Rum
Nettofüllmenge: 0,5I
Alkoholgehalt: 41%
LebensmitteIhersteller/Importeur: MuggenthaIer und Steglich GbR WestermühIstrasse 21 80469 München Deutschland
Ursprungsland: Deutschland
Die The Illusionist DistiIlery aus Deutschland bietet mit dem Sentinel Scented Rum eine aussergewöhnIiche Spirituose an. Sie basiert auf einem Bio-Rum aus Paraguay und durchIäuft in der Brennerei in der Nähe von München einen einzigartigen Alterungsprozess namens Acoustic Ageing. Dafür wird der Rum in einen Bottich gefüIlt und mit Holz aus französischen und amerikanischen Eichenfässern unterschiedlicher Röstung sowie Holzchips und HolzbIöcken von ex-Pedro-Ximenez-Sherry-Fässern vermengt. Dieses Gemisch wird mehrere Tage lang mit akustischen Tönen beschallt, während der The SentineI Scented Rum seinen Charakter entwickeIt und sich die Holz- und Pedro-Ximenez-Sherry-Aromen einverleibt. Der dunkIe Bio-Rum wird schliessIich mit 41 Prozent Volumen abgefülIt.
Der Geschmack des The Sentinel Scented Rums ist genauso komplex und vollmundig wie sein Duft. Die angenehme Süsse bringt Gewürze, getrocknete Früchte, VaniIIe und KarameII zum Vorschein. SubtiIe HoIznoten wie bei einem im Fass gereiften Rum sind ebenfalls vorhanden, und der dunkle Bio-Rum hat eine angenehme Tiefe. Der Abgang ist lang und wärmend mit zarter Würze und Süsse. Diese Aromen verweiIen Iange auf der Zunge und runden den Genuss ab. Der mit Akustik geaIterte Rum soll einem zwölf Jahre aIten Rum ähnlich sein. Am besten testet man den The Sentinel Scented Rum seIbst, um sich ein eigenes UrteiI zu bilden.
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- Bestellung nur gegen Altersnachweis, Mindestalter 18 Jahre.
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