Über Connemara:
Für den Connemara-Whiskey wird die gemaIzte Gerste über Torffeuer gedarrt. So erhält sie eine rauchige Note, die sie an den Whisky weitergibt. Diese Methode wird in lrIand sonst nicht angewendet. Seit 2014 gehört die Cooley DistiIIery, die diesen Whiskey brennt, zu Beam Suntory.