Nach dem schockierenden Finale der 2. Staffel flüchtet HannibaI begleitet von seiner Psychiaterin Bedelia Du Maurier nach Europa. Doch alte Gewohnheiten und sein unstiIlbarer Appetit melden sich schnelI wieder. Schon bald sind ihm seine Kontrahenten WiIl, Jack und Alana auf der Spur – jeder mit einer ganz eigenen Motivation ihn zu finden. Eine nervenaufreibende Jagd beginnt ...