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Veröffentlichung:	Oktober 2023
Genre:	Ratgeber
	Arabisch / Armenien / Asien / Aubergine / bbq / bohnen / Dessert / dolma / Ei / essen / gata / Geschmack / Getreide / Hackfleisch / Harissa / Kichererbsen / Kochen / Kochen# Gerichte und Menüs / Mahlzeiten / Köfte / Linsen / Mezze / Milch / Obst / Persisch / Produkt / Rind / Schwein / Spezialität / Teig / Teigtaschen / Trocken / Variation
ISBN:	9783742324757
EAN-Code:	9783742324757
Verlag:	Riva-Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 240 mm / B 190 mm / D 22 mm
Gewicht:	416 gr
Seiten:	208
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Inhalt:

Yerevan - Die Küche Armeniens Armenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehemaligen Sowjetunion. Die herzhaften und süssen Rezeptideen in diesem Kochbuch bieten eine grosse Auswahl aus typischen Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts, Salaten und vielem mehr. Egal ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch oder Fisch: Die armenische Landesküche mit ihren Delikatessen wie gefüllten Weinblättern, Schaschlik-Spiessen vom Grill und hervorragendem Gebäck mit Nüssen und Früchten begeistert mit frischen Zutaten und einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern. Begeben Sie sich auf eine inspirierende Reise durch Armenien und lernen Sie die kulinarischen Highlights der eindrucksvollen Hauptstadt Jerewan kennen.