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Veröffentlichung:	Mai 2020
Genre:	Ratgeber
	Chutneys / Einkochen / Einmachen und fermentieren / Gelee / haltbar machen / Hauswirtschaft / Kochen und Rezepte allgemein / Konfitüre selbst machen / Marmelade / Marmelade selber machen / Obst und Gemüse verarbeiten / Orientieren / Pestos / Vorräte / Vorratsrezepte
ISBN:	9783222140457
EAN-Code:	9783222140457
Verlag:	Styria Pichler Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 245 mm / B 190 mm / D 30 mm
Gewicht:	1071 gr
Seiten:	240
Zus. Info:	GB
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Inhalt:

Selbst angebautes Gemüse oder auf dem Bauernmarkt frisch gekauftes Obst verarbeiten, haltbar machen - und ganz genau wissen, was drin ist: So macht es besonders viel Freude, die Speisekammer zu füllen! Mit Elisabeth Lust-Sauberers praxiserprobten Rezepten und abwechslungsreichen Einkochideen packen Sie das Beste aus allen Jahreszeiten ins Glas, um es später mit Familie oder Freunden zu geniessen. Mit dabei sind eine Menge Produktinfos von Bärlauch und Fichtenwipferl über Rhabarber und Ribisel bis hin zu Kraut und Mispel. Geschenkund Verwendungsideen sowie frische Tipps, wie die aromatischen Köstlichkeiten vielseitig serviert und weiterverarbeitet werden können, machen Ihre Vorratshaltung zum sinnlichen Vergnügen.