Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	i.d.R. innert 7-14 Tagen versandfertig
Veröffentlichung:	Juli 2022
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9781837890774
EAN-Code:	9781837890774
Verlag:	Iga Zajac
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Polnisch
Dimensionen:	H 229 mm / B 152 mm / D 13 mm
Gewicht:	329 gr
Seiten:	222
Zus. Info:	Paperback
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Sous Vide to metoda gotowania, która wykorzystuje powoln¿, precyzyjn¿ temperatur¿ gotowania i zapewnia posi¿ki o jako¿ci restauracyjnej, które s¿ nie tylko spójne, ale tak¿e niezwykle smaczne. Ta technika gotowania istnieje ju¿ od d¿u¿szego czasu, ale ostatnio stäa si¿ popularna dzi¿ki ¿atwemu w u¿yciu, przyjaznemu dla kieszeni sprz¿towi Sous Vide. Sous Vide, co po francusku oznacza pod pró¿ni¿, to proces pakowania pró¿niowego ¿ywno¿ci, zwykle w torebk¿, i gotowania jej w wodzie o okre¿lonej temperaturze. Mo¿e to zabrzmie¿ fantazyjnie, ale poza wymy¿lnymi potrawami, nie ma nic skomplikowanego w sposobie gotowania. Proces jest bardzo prosty i obejmuje tylko trzy etapy gotowania: 1. Pod¿¿cz urz¿dzenie do Sous Vide do garnka z wod¿ i ustaw dok¿adn¿ temperatur¿ gotowania. 2. Umie¿¿ ¿ywno¿¿ w zamykanej torebce, usu¿ nadmiar powietrza i zamknij torebk¿. 3. Zanurz torebk¿ we wst¿pnie podgrzanej wodzie i gotuj przez czas wymagany do uzyskania najlepszych rezultatów. Je¿li chcesz dodä chrupi¿c¿ warstw¿ zewn¿trzn¿, mo¿esz doko¿czy¿ jedzenie, podsmäaj¿c je lub grilluj¿c. Na co jeszcze czekasz? Zdob¿d¿ swoj¿ kopi¿ ju¿ teraz!