Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
Veröffentlichung:	März 2024
Genre:	Ratgeber
	Anleitung Milch / Barista-Milch / DIY / Kaffee / Kochen / Essen nach Zutaten# Ei, Käse und Milchprodukte / Kuhmilch / Mandelmilch / Milch / Milch selbermachen / Milchalternativen / Nachhaltige Lebensmittel / Kochen / Nachhaltigkeit / Nussmilch / pflanzliche Milch / regionale Zutaten / Rezepte vegan einfach / Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile / Sojamilch / Vegane Küche / vegane Milch / vegane Milch selbermachen / veganer Joghurt / veganer Milchshake / Veganismus
ISBN:	9783818620851
EAN-Code:	9783818620851
Verlag:	Ulmer
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 210 mm / B 150 mm / D 10 mm
Gewicht:	296 gr
Seiten:	128
Illustration:	88 Farbfotos, 10 farbige Zeichnungen
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Wem das Klima nicht ganz egal ist, hat heute Milchalternativen im Kühlschrank! Selbstgemachte ist am klimafreundlichsten und spart nicht nur schwer recyclebare Getränkekartons, sondern auch CO2 und dickes Geld. Nachhaltigkeitsexpertin Shia Su alias Wasteland Rebel zeigt in diesem Buch, was es bei der Herstellung von selbstgemachter Pflanzenmilch zu beachten gibt, welche regionalen Zutaten sich am besten eignen und wie man perfekte Barista-Varianten herstellt. Neben den von Shia erprobten anfänger:innenfreundlichen, regionalen und leckeren Rezepten erfährst du ausserdem auch wissenswerte Hintergründe, Zahlen und Fakten rund um verschiedene Milchsorten, ihre Zutaten und auch ihren ökologischen Impact.