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Veröffentlichung:	März 2021
Genre:	Ratgeber
	Backen / Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck / Gericht (Speise) / Hannover / Hannover; historisch; Backen; Niedersachsen; Süßspeisen; Kochen; Hannoverisch; Küche / kochbuch / Kochen / Kochen und Rezepte allgemein / Küche (Kochbuch) / Rezept (Kochrezept) / Teig / zweite Hälfte 18. Jahrhundert (1750 bis 1799 n. Chr.)
ISBN:	9783963451881
EAN-Code:	9783963451881
Verlag:	Severus
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 210 mm / B 148 mm / D 16 mm
Gewicht:	320 gr
Seiten:	216
Zus. Info:	Paperback
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Inhalt:

Der Kochbuchklassiker von Ernst Meyfeld und Johann Georg Enners aus dem Jahr 1792 entführt uns auf eine Zeitreise in die Küche des ausgehenden 18. Jahrhunderts. Präsentiert wird eine Vielfalt an leckeren Kreationen für alle Naschkatzen. Aussergewöhnliche Rezepte für Backwerke, süsse Kompotte und köstlich gefüllte Beignets lassen dem Leser das Wasser im Mund zusammenlaufen und regen zum Nachkochen und Ausprobieren an.