Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	März 2016
Genre:	Ratgeber
	Alte Gemüse / Anbau / Aussaat / Beet / Gemüse / Gemüse # Lexikon, Nachschlagewerk / Gemüsesorten / Gourmet / Gourmetgärtner / Hobby / Kochen / Essen nach Zutaten# Obst und Gemüse / Lagerung / Natur / Nutzgarten, Gemüsegarten / Orientieren / Ratgeber / Zubereitung
ISBN:	9783832199050
EAN-Code:	9783832199050
Verlag:	DuMont Lit. und Kunst
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 227 mm / B 170 mm / D 22 mm
Gewicht:	701 gr
Seiten:	224
Illustration:	200 farb. Abb., gebunden mit farbigem Vorsatz und Lesebändchen, farbige Illustrationen
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Was gibt es Besseres als frisch im eigenen Garten gestochenen Spargel oder das Aroma einer in der Sommersonne gereiften, selbst gepflückten Tomate? Das sind Geschmackserlebnisse, die nur ein Gourmetgärtner kennt! Dieses wunderschön gestaltete Handbuch stellt über 60 alte und neue Gemüsesorten anschaulich und kenntnisreich vor und erklärt, wie Sie diese im eigenen Beet ziehen können. Viele der beschriebenen Pflanzen haben eine lange und spannende Geschichte - Simon Akeroyd erzählt, wie sie in unsere Gärten und auf unsere Teller gelangt sind. Darüber hinaus liefert er zahlreiche praktische Hinweise zu Anbau und Lagerung sowie Rezepte und Tipps zur anschliessenden Zubereitung. Die einzelnen Gemüse-Porträts werden durch Erläute¬rungen zu übergreifenden Themen wie »Kompostieren«, »Methoden beim Aussäen« oder »Gärtnern auf engem Raum« ergänzt. - Praktische Tipps zum Anbau von über 60 Gemüsesorten - Durchgehend bebildert mit farbigen Illustrationen - Mit Angaben zu Herkunft, klimatischen Anforderungen und köstlichen Rezepten