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Veröffentlichung:	März 2022
Genre:	Soziologie
	Alltag / auseinandersetzen / Cultural Anthropology / Eating / essen / Esskultur / Ethnographie / Ethnography / Everyday Life / Experiment / Food Studies / Kulturanthropologie / Kultursoziologie / Lebensstil / Lifestyle / Perception / Social Relations / Sociology of Culture / Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie / Sozialität / Wahrnehmung
ISBN:	9783837660869
EAN-Code:	9783837660869
Verlag:	Transcript Verlag
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 239 mm / B 154 mm / D 27 mm
Gewicht:	624 gr
Seiten:	358
Illustration:	11 Farbabbildungen
Zus. Info:	Kt
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Inhalt:

Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt ausseralltägliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsphänomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen »Ess-Settings« erweitert und für Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussfähig gemacht wird.