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Lieferstatus:	Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:	2014
Genre:	Ratgeber
	Alter # Kochbücher / Ältere Menschen / Frühling # Kochbücher / Kochen# Gesundheit und Vollwertkost / Kochen# Rezepte und Anleitungen / Kulturwissenschaften# Gesellschaft und Kulinarisches / Orientieren / Rezepte / Rhythmus der Wochentage / Stoffwechsel / Stoffwechsel, Stoffwechselkrankheiten / Vegetarische Ernährung
ISBN:	9783895394997
EAN-Code:	9783895394997
Verlag:	Michaels
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 200 mm / B 200 mm / D 10 mm
Gewicht:	361 gr
Seiten:	128
Zus. Info:	PB
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Inhalt:

Im Alter nehmen physische Kräfte ab. Dieselbe Gesetzmässigkeit gilt auch für die Stoffwechselorgane. Dies gilt es bei der Ernährung besonders zu berücksichtigen. Die stimulierende Wirkung auf die Verdauungssäfte beginnt schon bei den Geschmackserlebnissen im Mund. Die Frühlingszeit bietet gerade für ältere Menschen Gelegenheit zur Erfrischung des Stoffwechsels. Brunnenkresse, Rucola, Brennnessel, Löwenzahn, Bärlauch oder Spinat wirken nach der Winterzeit verdauungsfördernd, blutbildend, entschlackend. In den Blättern der Kräuter und der Frühjahres-Gemüse steckt enorme Kraft zur Bildung des menschlichen Blutes. Die "Grande Dame" der Vollwertküche, Emma Graf, hat speziell für ältere Menschen eine Vielzahl von leckeren Rezepten kreiert. Einfach, gesund und gut - aus jahrelanger Praxis. Diesem Buch ging das Kochbuch mit dem Titel "Gaumenfreuden im Winter" voraus. Die Zusammenstellung von Rezepten nach Jahreszeiten bietet Hilfe zur Nachhaltigkeit beim saisonalen und regionalen Einkaufen. Und das Kochen ermöglicht so auch im Alltag unzählige einmalige Geschmackserlebnisse.