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Veröffentlichung:	April 2017
Genre:	Ratgeber
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ISBN:	9783426658093
EAN-Code:	9783426658093
Verlag:	Knaur MensSana
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 205 mm / B 125 mm / D 28 mm
Gewicht:	449 gr
Seiten:	320
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Inhalt:

Dieses Grundlagen-Buch stellt eine Ergänzung und Fortführung zu Buch I "Basisrezepte aus der Öl-Eiweiss-Kost" dar und enthält in seinem umfassenden theoretischen Teil deutlich mehr Hintergrundwissen. Der Theorieteil setzt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebs-Forscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig in Bezug zu moderner wissenschaftlicher Forschung und stellt Erklärungsansätze für Patienten und Therapeuten dar. Der Praxisteil enthält viel Erklärendes zu den Inhalten der Öl-Eiweiss-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit anschliessendem kurzen Rezept-Teil für diese 14 Tage.