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Autor(en): 
  • Thilo Bode
  • Der Supermarkt-Kompass: Informiert einkaufen, was wir essen 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   Vorankündigung
    Veröffentlichung:  ANGEKÜNDIGT (Januar 2025)  
    Genre:  Geschichte / Politik / Kultur 
     
    Ackerbau und landwirtschaftliche Erzeugnisse / Agrarwirtschaft / Aldi / Alnatura / Aquakultur und Fischzucht# Praxis und Techniken / Aufklärung / Beratung / Bio / ca. 2010 bis ca. 2019 / ca. 2020 bis ca. 2029 / Denns / Deutschland / Discounter / edeka / Eigentum und Organisation von Unternehmen / einkaufen / Einkaufverhalten / Einzel- und Großhandel / entdecken / Ernährung / Ethische Themen und Debatten / Fischerei & verwandte Industrie / Fitness und Ernährung / Foodwatch / GESUND ESSEN / Gesundheitsökonomie / Industrielle Organisation / Informationsfreiheitsrecht / Kapitalismus / Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel / Konsument / Kontrolle, Privatsphäre und Sicherheit in der Gesellschaft / Konzern / Korruption in Politik, Regierung und Gesellschaft / Landwirtschaft / Landwirtschaftliche Kleinbetriebe / Lebensmittel / Lebensmittelrecht / Lidl / Marken und Markenkonzepte / Marktforschung / Menschenrechte, Bürgerrechte / Nachhaltige Landwirtschaft / Nachhaltigkeit / Nachschlagewerke / Öffentliche Finanzen, Besteuerung / ökologisch / ökologischer Landbau / Österreich / Politik / Politische Strukturen und Prozesse / Politischer Aktivismus / Politisches Engagement / Praktische Ratschläge# Life Hacks / Praktische Tipps / Recht und Gesellschaft, Rechtssoziologie / Rewe / Schweiz / Shrinkflation / Städtischer Ackerbau / städtische Landwirtschaft / Swissness / Tegut / Tierhaltung, Viehhaltung / Tierwohl / Umweltökonomie / Umweltschutz / Unternehmen und Umwelt, Grüne Unternehmensansätze / Unternehmensethik und soziale Verantwortung, CSR / Verbraucherberatung / Verbraucherrechte / Verbraucherschutz / Verbraucherschutzrecht / Werbung / Zivilrecht, Privatrecht, allgemein
    ISBN:  9783596711079 
    EAN-Code: 
    9783596711079 
    Verlag:  Fischer Taschenb. 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 190 mm / B 125 mm / D  
    Seiten:  320 
    Illustration:  Mit 20 sw-Abbildungen 
    Bewertung: Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.
    Inhalt:

    Was uns der Supermarkt serviert - und was sich ändern muss

    Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke - Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr - einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. »Der Supermarkt-Kompass« ist ein unverzichtbares Buch mit direktem Gebrauchswert - für alle, die endlich informiert einkaufen wollen.

    Mit praktischen Info-Boxen zu den wichtigsten Lebensmitteln und allen wichtigen Fakten zu unserer Ernährung.

      



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