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Veröffentlichung:	November 2020
Genre:	Ratgeber
ISBN:	9783948721329
EAN-Code:	9783948721329
Verlag:	indayi Edition
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 218 mm / B 154 mm / D 40 mm
Gewicht:	918 gr
Seiten:	488
Illustration:	Fotos
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Inhalt:

Sättigende und gesunde Mahlzeiten, die Energie spenden, hartnäckige Fettpolster beseitigen und helfen, chronische Krankheiten zu bekämpfen. Viele Krankheiten, unter denen Menschen in westlichen Ländern leiden, sind in weiten Teilen Afrikas unbekannt, da schon sehr früh darauf geachtet wird, dass man gesundes Essen zu sich nimmt, um Krankheiten vorzubeugen. In diesem grossen Ernährungsratgeber wird der Frage nachgegangen, warum das so ist und was man daraus in den westlichen Ländern lernen kann. Aus eigenen Erfahrungen, Kenntnissen aus Afrika und wissenschaftlich fundierten Studien aus aller Welt ist damit ein ganzheitliches Gesundheitsbuch entstanden, das als informativer Ernährungsratgeber ausführliche Informationen über afrikanische und regionale Lebensmittel enthält, welche die Gesundheit fördern und Krankheiten aktiv bekämpfen. Zahlreiche Nährstofftabellen sowie einfache und leckere Rezepte helfen, sich bewusster zu ernähren und sich auch im Alltag mental fitter uns stärker zu fühlen. Dieses Buch enthält ausserdem Informationen über: . Vitamine und Mineralstoffe: wo sie vorkommen, ihre Funktion, was ein Mangel verursacht . Gifte und Chemikalien in Lebensmitteln und Gegenmassnahmen . Basische, bittere, säuerliche Lebensmittel . Natürliche Antibiotika . Und vieles mehr