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Veröffentlichung:	April 2024
Genre:	Ratgeber
	artischocken / Atlantikküste / Bretagne / bretonisch kochen / Bretonische Verhältnisse / Crepes / Fisch / Frankreich / französisch kochen / Galettes / Geografie, Reisen / Hauswirtschaft / Kommissar Dupin / Meeresfrüchte / Nationale, regionale und ethnische Küche
ISBN:	9783959611343
EAN-Code:	9783959611343
Verlag:	Christian
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 261 mm / B 193 mm / D 26 mm
Gewicht:	966 gr
Seiten:	224
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Inhalt:

Rund 1200 Kilometer Atlantikküste: Kein Wunder, dass Frankreichs grösste Halbinsel vor allem Meeresfrüchte auf dem Speiseplan hat, doch auch Wurstspezialitäten kommen in der bretonischen Küche nicht zu kurz. Zudem lockt die Bretagne mit süssen Crêpes und herzhaften Galettes. Murielle Rousseau bietet in diesem Kochbuch neben 70 Rezepten einen faszinierenden Einblick in die bretonische Geschichte und stellt Land und Leute der Bretagne vor.