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Veröffentlichung:	2007
Genre:	Ratgeber
	afro-brasilianisch / Bacalhau / Bahia / Brasileiro / Brasilianische Küche / Brasilianische Musik / Brasilien / Brasilien # Kochbücher, Wein / Caipirinha / Feijoada / Gourmand World Cookbook Award / Minas Gerais / Music, Food & Fun / Musik / Pantanal / Praia do Forte / Putumayo / Rezepte / Rio de Janeiro / Saisontipp# SOMMER / Salvador da Bahia / Samba / Sao Paulo / Südamerika / Südamerika + Mexiko / Urlaubsküche / Weltmusik und regionale Musik
ISBN:	9783775004411
EAN-Code:	9783775004411
Verlag:	Hädecke
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Serie:	Rezepte & Musik
Dimensionen:	H 215 mm / B 250 mm / D 16 mm
Gewicht:	850 gr
Seiten:	136
Illustration:	inkl. Musik-CD "Brasileiro" von Putumayo World Music, Raster, farbig
Zus. Info:	gebunden
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Inhalt:

Festa Brasileira! Ein brasilianisches Fest, das alle Sinne anspricht! Dazu gehört etwas Gutes zu essen und zu trinken, Melodie und Rhythmus und die brasilianische Leichtigkeit des Seins. All das und noch mehr ist in dieses Buch mit Rezepten und Musik gepackt. Das Beste aus den Kulturen der Indios, der Portugiesen, der Schwarzafrikaner und der Einwanderer aus dem Libanon, Japan, Italien und Deutschland verbindet sich zu einem kulinarisch musikalischen Potpourri auf einer Reise von Bahia bis Rio und São Paolo, gewürzt mit Texten des literarischen Geniessers Jorge Amado. So mundwässernd wie die literarischen Zitate von Jorge Amado sind die vorgestellten Köstlichkeiten von den kleinen Krabben-Pastetchen bis zum grossen Churrasco und zum Xinxin, von dem jede Bahiana behauptet, ihr Rezept sei das beste, vom Sorbet bis zur Batida und zur beliebten Caipirinha. Sie steigern sich zum absoluten Hochgenuss durch die beigelegte CD "Brasileiro" aus der beliebten Putumayo-Serie, wo Samba und Bossa Nova, "Mama Africa" und andere mitreissende Klassiker aus Brasilien das Blut zum Kochen bringen. Das beste Rezept gegen Fernweh: CD auflegen und mit Freunden kochen, tanzen und geniessen.