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Veröffentlichung:	März 2023
Genre:	Ratgeber
	Bierjournalistin / Biersommelière / Brauer / Brauereien / Craftbier / Deutschland / Emotion / feinerhopfen.com / Geschichte / Getränk / Handwerk / Kreativbrauereien / Kulturgut / Kurioses / Lebensmittel / Lieblingsgetränk / nahrungsmittel / Orientieren / Originalrezepte / Österreich / Ratgeber / Schweiz / Selberbrauen / Swissness / Tradition / Trinken / Verkostung
ISBN:	9783766726216
EAN-Code:	9783766726216
Verlag:	Callwey
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 280 mm / B 250 mm / D 23 mm
Gewicht:	1386 gr
Seiten:	208
Illustration:	ca. 200 Farbfotos
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Inhalt:

Das allererste Bier der Welt entstand wahrscheinlich vor rund 10.000 Jahren als Zufallsprodukt in Mesopotamien. Inzwischen ist es ein Kulturgut, das wir nicht missen wollen und mit diesem Buch endlich richtig würdigen. 20 Kreativbrauereien aus Deutschland, Österreich sowie der Schweiz öffnen ihre Türen und Braukessel, um uns in die besondere Welt des Lieblingsgetränks einzuladen. Packende Geschichten von Gründern und Brauern, wertvolle Tipps, exklusive Fotos und Originalrezepte machen "Bier Unser" zu einem informativen Gesamtwerk. Wissenswertes und Kurioses rund ums Thema Bier sowie exklusive Interviews aus der Szene informieren auch über aktuelle Trends sowie Neuheiten und verbinden das Bier mit Handwerk, Emotion und Tradition. Anleitungen zum Selberbrauen sowie Tipps und Tricks für die nächste Verkostung zu Hause fehlen in diesem Werk natürlich auch nicht.