Übersicht			Auf mobile öffnen

Lieferstatus:	i.d.R. innert 2-7 Tagen versandfertig
Veröffentlichung:	Oktober 2023
Genre:	Ratgeber
	Berliner / Bischofsbrot / Brauchtumsgebäck / Brezel / christstollen / Faschingskrapfen / Fastenbrezel / Fastengerichte / Fastenspeise / festtagsgerichte / Festtagsspeisen / Gebildbrot / Gebildgebäck / Germteig Rezept / Glöcklerkrapfen / Hausmannskost und alte Gerichte / Hefezopf / Heiligengeistkrapfen / Hirschhornkekse / Hochzeitskrapferl / Kapuzinerstrudel / Kochen# Desserts / Krapfen / Lebkuchen / Martinsbrezel / Muttertag Rezepte / Muttertag Torte / Nationale, regionale und ethnische Küche / Neujahr Gebäck / Neujahrsbrezen / Neujahrsgebäck / Osterbrot / Ostergebäck / osterlamm / Ostern Gebäck / Osterpinze / Osterreindling / Osterstriezel / Pfingststrudel / Reindling / Silvester Gebäck / Spagatkrapfen / Strauben / Striezel / Taufgebäck / Topfengolatschen / Vanillekipferl / Weihbrot / Weihnachten Gebäck / Weihnachten Rezepte
ISBN:	9783702020804
EAN-Code:	9783702020804
Verlag:	Stocker (Leopold)
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 265 mm / B 210 mm / D 15 mm
Gewicht:	764 gr
Seiten:	144
Illustration:	durchgehend farbig bebildert
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Backen wie früher . Von Neujahr bis Silvester, von Ostern bis Weihnachten . Traditionelle Gebäckspezialitäten aus Österreich, Bayern, Baden-Württemberg und Südtirol . Neue Backrezepte für Hochzeit, Muttertag und Kindergeburtstag ... Zu allen Festen rund ums Jahr wurden in den verschiedenen Regionen typische Brote, Krapfen, Striezel, Brezen, Stollen und vieles mehr gebacken: Von Silvester- und Neujahrsgebäck über Glöckler- und Faschingskrapfen, Fastenbrezen, Osterpinzen, Kirchweihbrot, Pfingststrudel und Allerheiligenstriezel bis zu Lebkuchen-Krampus, weihnachtlichem Früchtebrot und Christstollen. Auch zu sonstigen festlichen Anlässen wie Hochzeit- und Tauffeiern gab es besondere Gebäckspezialitäten. Mehr als 100 Rezepte für traditionelles Festgebäck finden sich in dem Buch, von regionalen Spezialitäten wie Ahrntaler Topfnudeln und Tiroler Zelten über althergebrachte bäuerliche Rezepte, wie Uromas Honigbusserln und Butterstöri bis hin zu modernen Kreationen wie Kindergeburtstagskuchen in Traktorform oder Muttertagstorte in Herzform: Die Lieblingsrezepte unserer Bäuerinnen aus Österreich, Bayern, Baden-Württemburg und Südtirol sind hier versammelt! Die Einsenderinnen: Mehr als 100 Bäuerinnen aus Österreich, Bayern, Baden-Württemberg und Südtirol haben in alten Kochbüchern ihrer Mütter und Grossmütter gestöbert und interessante Rezepte für Festtagsgebäck geschickt, teils sogar mit Abbildungen der oft handgeschriebenen Originalrezepte.