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Veröffentlichung:	Juni 2018
Genre:	Naturwissensch., Medizin, Technik
ISBN:	9781786760883
EAN-Code:	9781786760883
Verlag:	Burleigh Dodds Science Publishing
Einband:	Gebunden
Sprache:	English
Dimensionen:	H 235 mm / B 157 mm / D 20 mm
Gewicht:	579 gr
Seiten:	292
Zus. Info:	HC gerader Rücken kaschiert
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Inhalt:

Pig meat is the most widely-consumed meat in the world. This volume addresses some of the key challenges facing pig farming such as the continuing threat from zoonoses, ways of maintaining and improving meat quality as well as making pig production more sustainable.