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Autor(en):
Atsuko Ikeda
Sushi Made Simple: From classic wraps and rolls to modern bowls and burgers
(Buch)
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Übersicht
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Lieferstatus:
Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
Veröffentlichung:
November 2017
Genre:
Ratgeber
Cookery / food and drink
/
Food & Drink
ISBN:
9781849758840
EAN-Code:
9781849758840
Verlag:
Ryland Peters & Small
Einband:
Gebunden
Sprache:
English
Dimensionen:
H 235 mm / B 190 mm / D 17 mm
Gewicht:
683 gr
Illustration:
Over 80 col photographs
Bewertung:
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Inhalt:
A masterclass in creative modern sushi from London-based Japanese teacher Atsuko, who combines authentic knowledge and skills with contemporary, innovative ideas to give 60 recipes for rolls, wraps, moulded and deconstructed sushi.
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