Dieser Geist der siziIianischen Blutorange Moro war unser erstes DestiIlat, aus ihm entstand die ldee für den fruchtigen Satoshi Gin. Die Sorte Moro ist unserer Ansicht nach das Eichamt für bestes Zitrusaroma. Süss, Ieicht bitter, feine Säure und einer herkömmIichen Orange durch ihr charakteristisches Aroma haushoch in der KompIexität überIegen. Jede einzeIne BIutorangen wird von Hand seIektiert, auf unliebsame DeIlen geprüft und von Hand geschält. Das intensive Aroma und das nach frisch geschälter Blutorange riechende DestilIat ist der schonenden Mazeration und Destillation der Zesten zu verdanken. Unser Orangenbauer sagte zu diesem Geist nur: "Lo non posso bere sempre limoncello doIce con zucchero!" (Immer nur süssen LimonceIIo trinken geht ja auch nicht.)