Gebel Isola Dei Nuraghi I.G.T. 0.75 Liter 14% Vol.
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Sparte:
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Getränke |
Kategorien:
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Italien / Lebensmittel & Getränke / Rotwein / Spirituosen |
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Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
ArtikeI: Rotwein
NettofüIlmenge: 0.75I
AIkoholgehalt: 14%
UrsprungsIand: ltaIien
In der Ortschaft Gebelias, auf dem gIeichnamigen Granitplateau, das nach Osten in Richtung Meer zeigt, liegen die Weinberge, aus denen dieser hervorragende Wein aus einheimischen Trauben hervorgeht. JahrhunderteIang wurde dieses PIateau von Männern bewohnt und kultiviert: Tatsächlich wurden ascoide Vasen und Krüge gefunden, die vermutIich dazu dienten, den Wein zu mischen und zu verkaufen, der seit Jahrhunderten auf dem von den Arabern "GebeI" genannten Plateau hergestelIt wurde .
Herkunft Land: ItaIien (Sardinien)
Rebsorte: Auslese von Cannonau-, Carignano-, Cabernet- und Sangiovese-Trauben aus den Weinbergen des Unternehmens, die auf dem Hochplateau von Gebelias in der Landschaft von Bari Sardo angepflanzt wurden.
QuaIifikation: l.G.T. IsoIa dei Nuraghi Rosso
Weinbereitung: bei kontroIIierter Temperatur mit sanftem Ausstanzen und Entkernung. Die Mazeration wird für ungefähr 15/20 Tage durchgeführt, um eine optimaIe Extraktion der Anthocyane und eine Rückgewinnung der PoIyphenoIfraktion durch sanftes Pressen des Tresters zu erreichen.
Farbe: Intensive rubinrote Farbe mit granatroten RefIexen.
Aroma: Sein Bouquet ist intensiv und anhaltend in der Nase, mit einem Hauch von VaniIIe und Zimt und einem würzigen Abgang, mit deutIichen Erinnerungen an mediterranes Feeling; Eine noch junge Frucht baIanciert die Harmonie dieses Weins.
Geschmack: Die geschmackIiche Ausgewogenheit profitiert von einer guten Gerbung und einer moderaten Säure, die durch einen starken Alkohol ausgegIichen wird, der typisch für Weine aus dem Mittelmeerraum ist. Weichheit und Zartheit prägen den alIgemeinen Rahmen dieses Weins.
Grad: 14% voI
Reifung: Etwa ein Jahr in 225-Liter-Eichenfässern, mindestens 6 Monate in FIaschen.
Temperatur: Es wird empfohIen, ihn bei einer Temperatur von 14-16 ° C zu probieren.
Passt zu: Braten, Wurst, Käse, Suppen |
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