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Veröffentlichung:	April 2021
Genre:	Ratgeber
	Akebie / Andenbeere / Apfelbeere / Azaroldorn / Berberitze / Büffelbeere / Dreiblattzitrone / Eberesche / Eberesche, Gewöhnliche / Feigen / Felsenbirne / Gärtnern# Obst & Gemüse / Gewöhnliche Eberesche / Goji-Beere / Haskap / Indianerbanane / Japanische Weinbeere / Jujube / Kapstachelbeere / Kirschpflaume / Kiwiberry / Korea-Kirsche / Kornelkirsche / Kriecherl / Kupfer-Felsenbirne / Mahonie / Maibeere / maulbeere / Mehlbeere / Minikiwi / mispel / Obstarten / Ölweide-Korallen / Orientieren / Persimone / Sanddorn / Schisandra / Schlehe / Schwarzer Holunder / Sibirische Blaubeere / Spilling / stachelbeere / Weinbeere / Weingartenpfirsich / Weißdorn / Wildobst / Wildobst Rezepte / Zibarte / Zitronenquitte
ISBN:	9783702019228
EAN-Code:	9783702019228
Verlag:	Stocker (Leopold)
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 250 mm / B 185 mm / D
Seiten:	175
Illustration:	durchgehend farbig bebildert
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Inhalt:

. 40 Arten, über 100 Rezepte . 450 Farbfotos . Pflegeleicht und auch für kleinere Gärten geeignet Aronia, Berberitze, Kornelkirsche, Feige, Felsenbirne und Maibeere, Kirschpflaume, Andenbeere, Minikiwi, Koreakirsche und Mahonie, Maulbeere, Sanddorn, Schlehe, Weinbeere, Weissdorn und viele mehr sind winterharte, pflegeleichte Wildobst- und besondere Obstarten, die auch in kleineren Gärten angebaut werden können. Ihre Früchte bieten besondere Geschmackserlebnisse voller wertvoller Vitamine und Spurenelemente. Auch Saft, Sirup und Likör, Konfitüren, Chutneys und Kompotte, selbst Kuchen und Kekse lassen sich aus ihnen zubereiten - Köstlichkeiten, die in Supermärkten kaum erhältlich sind! Über 40 Obstarten, ihr Anbau und ihre Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung ihrer Früchte werden hier in Bild und Text detailliert beschrieben.