Sortierung ändern: Popularität Titel Veröffentlichung Preis
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What Einstein Told His Cook 2: The Sequel: Further Adventures in Kitchen Science
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Ratgeber |
55.90 |
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  Sprache:
Englisch / Autor: Robert L Wolke / Einband: Gebunden |
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Managing Risks of Nitrates to Humans and the Environment
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
290.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
83.00 |
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| Buch |
 Sprache:
Deutsch / Autor: H. Sperlich / Einband: Kartoniert |
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Levensmiddelenhygiëne
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
101.00 |
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| Buch |
Sprache:
Unbekannt / Autor: G J a Ridderbos / Einband: Kartoniert |
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Food and Society
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Wirtschaft / Recht |
189.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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The Science of Cooking
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
109.00 |
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| Buch |
 Sprache:
Englisch / Autor: Peter Barham / Einband: Gebunden |
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Principles of Food Processing
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
69.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Wound Healing, Tissue Repair, and Regeneration in Diabetes
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Ratgeber |
180.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Koji Alchemy: Rediscovering the Magic of Mold-Based Fermentation (Soy Sauce, Miso, Sake, Mirin, Amazake, Charcuterie)
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
47.90 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Jeremy Umansky / Einband: Gebunden |
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TROPICAL TUBER STARCHES: Structural and Functional Characteristics
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
185.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Dr S N (formerly CTCRI, India) Moorthy / Einband: Gebunden |
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NMR Spectroscopy in Food Analysis
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Ratgeber |
264.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Apostolos Spyros / Einband: Gebunden |
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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Student Study Guide
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Ratgeber |
98.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Karen E Drummond / Einband: Kartoniert |
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Aquaculture Mycology and Bacteriology
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Ratgeber |
223.00 |
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| Buch |
 ANGEKÜNDIGT (Februar 2025) Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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The Chorleywood Bread Process
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Ratgeber |
251.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Stanley P Cauvain / Einband: Gebunden |
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Aquaculture Parasitology: Pathogens of Fish, Crustaceans, and Molluscs
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Ratgeber |
223.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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A Comprehensive Guide to Nutrients
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
174.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Gebunden |
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Dietary Sugar, Salt and Fat in Human Health
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
189.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Agri-Food Industry Strategies for Healthy Diets and Sustainability: New Challenges in Nutrition and Public Health
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Ratgeber |
225.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Einband: Kartoniert |
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Quality in Frozen Food
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Ratgeber |
205.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Yen-Con Hung / Einband: Gebunden |
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The Bakers of Paris and the Bread Question, 1700-1775
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Wirtschaft / Recht |
139.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Steven Laurence Kaplan / Einband: Gebunden |
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Nitrite Curing of Meat: The N-Nitrosamine Problem and Nitrite Alternatives
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Naturwissensch., Medizin, Technik |
167.00 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Fereidoon Shahidi / Einband: Gebunden |
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The Clean Pet Food Revolution: How Better Pet Food Will Change the World
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Ratgeber |
46.90 |
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| Buch |
Sprache:
Englisch / Autor: Ernie (Ernie Ward) Ward / Einband: Kartoniert |
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