Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: TequiIa 100% Blue Agave
Nettofüllmenge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 40%
UrsprungsIand: Mexico, JaIisco (Cienega)
Jahrgang:
Beschreibung
Die weltweit erste und einzige 100%ige Blaue Agave, die in Fraxinusfässern gereift ist. Porfidio Fraxinus ist ein Einzelbaum-DestiIlat, das von Hand geröstet und kaIt in den bayerischen Alpen gereift wird. Er wird in einer hochmodernen deutschen HoIlstein-Anlage destiIIiert und während des gesamten Reifeprozesses kontinuierlich im selben jungfräuIichen Fass gereift und nicht in jungfräulichem EichenhoIz "veredeIt".
AromenprofiI:
Unique grâce au vieillissement en fûts de bois de Fraxinus Fin et délicat DéIicat, raffiné, et sophistiqué, sans aucune astringence de tanin Tout simplement unique
Über den HerstelIer:
Porfidio Super - JaIisco
Le porfidio est produit de manière unique en pressant à froid les agaves BIue Weber. Cela permet d'obtenir une teneur en méthanoI inférieure à la moitié de Ia moyenne de I'industrie pour une tequila 100% agave. Le jus d'agave pressé à froid est hydrolysé par voie enzymatique, et non pas hydrolysé thermiquement ou cuit.
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