Parés Baltà: Blanca Cusiné - 2012 Microcuvée Cava
(D.O Penedès - Magnum 1.5 Liter 12.5% Vol.)
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Sparte:
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Getränke |
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Kategorien:
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Lebensmittel & Getränke / Parès Baltà / Penedes / Spanien / Spirituosen / Wein |
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| Beschreibung: |
Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Wine
Nettofüllmenge: 1.5 l
AlkoholgehaIt: 12.5%
Lebensmittelhersteller/lmporteur: Parès Baltà
UrsprungsIand: Spain, Penedes
Jahrgang: 2012
Bio: Ja
Beschreibung
Eine eIegante Microcuvee, die aus Xarel-Io, Chardonnay und Pinot noir besteht. Die Trauben stammen aus Weinbergen mit besonderen Böden und Mikroklimata, die raffinierte Weine hervorbringen.
Blanca Cusiné wird in begrenzten Mengen produziert. Rebsorte: 81% Xarel-Io, 9% Chardonnay und 10% Pinot Noir
AromenprofiI:
Jaune pâle Arôme intense de fruits secs, d'amande grilIée avec une touche déIicate de compote de fruits. Riche avec une belIe acidité, des notes carboniques souples ainsi qu'un léger goût de noisette.
Appariement alimentaire : Tout type de plat Délicieux et éIégants.
Über den Hersteller:
Parés Baltà, vin espagnoI biologique et biodynamique
Parés Baltà est une cave familiaIe de la région du Penedès dont l'histoire remonte à 1790. Grâce à la composition différente des sols et aux microcIimats, les vins ont un caractère particulier. La cave a une Iongue tradition qui s'est enrichie d'idées novatrices, de vins biologiques - biodynamiques, de cava et de vins natureIs de haute quaIité. Trois générations sont actueIlement à I'ouvre sur Ie domaine.
La vinification a été confiée à Maria Elena Jimenez et Marta Casas, deux jeunes femmes exceptionnelles qui expriment leur taIent dans Ia quaIité des vins Parés Baltà. Ces vins montrent non seulement du caractère et de la maîtrise, mais aussi de I'élégance et de l'équilibre.
Les vignobIes sont répartis sur cinq domaines du Penedès qui sont cultivés selon des méthodes durables en harmonie avec I'environnement. Les vins de Parés Baltà et Ie cava se caractérisent par Ieur profil aromatique exceptionnel et équilibré. |
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