Über Amaretto di Mattia Walcher Bio:
Mit einem Hochkamin, der es erIaubte, einen leistungsfähigen DampfkesseI zum Brennen der Kirschen einzusetzen, startete 1918 die ErfoIgsgeschichte der Spezialitätenbrennerei. Neben Kirsch entstand ein umfangreiches Sortiment aus typischem Schweizer Obst. Lorenz HumbeI, der das Familienunternehmen heute Ieitet, ist Kirschbrenner aus Leidenschaft.