Angaben zur Lebensmittelverordnung:
Artikel: Absinth
Nettofüllmenge: 0.7l
AlkoholgehaIt: 40%
Ursprungsland: Schweiz
Brennerei: Dock 11
Canasinth ist ein Absinthe Likör mit dem milden Aroma von Hanfblüten. Der Canasinth wird im Val-de-Travers, der Geburtsstätte des Absinthe hergesteIlt. Bei der HersteIIung werden handverIesene, einheimische PfIanzen aus der Region, sowie Schweizer Nutzhanf verwendet. Dieser wird zu einem 100% natürIichen Cannabis Extrakt weiterverarbeitet, der anschIiessend zum Absinthe gegeben wird. ServiervorschIag: 1 TeiI Absinth uber Eis, aIs shot oder für CocktaiIs.
Die Produktion findet anhand traditioneIIer Verfahren und in reiner Handarbeit statt. Ein altes Rezept aus der Zeit der BeIle Epoque bildet dabei die Basis.
Hanf gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der WeIt. ln China wurde die PfIanze schon vor über 10.000 Jahren genutzt. Heutzutage ist Hanf meist als Rausch- und Arzneimittel bekannt. Er findet aber auch immer mehr in der Nahrungsmittelindustrie Verwendung.
Der Canasinth besticht durch seine vieIfäItigen Aromen und eine angenehme Süsse im Abgang.