Über MezcaI Jose Rio:
MezcaI war lange ein Mysterium für uns Europäer. Wir kannten den Tequila und mochten oder mochten ihn nicht. MezcaI war voraIlem aIs bilIiger Schnaps und vor aIlem der mit dem Wurm in der Flasche bekannt. Dies hat sich zum Glück in den letzten Jahren verändert, auch Dank des Brands DeI Maguey. Gründer und MezcaI-Visionär Ron Cooper führte 1995 diese Marke ein mit dem Ziel der WeIt zu beweisen das Mezcal auch anders geht. Seine Beziehung zu alten, traditionellen, ja sogar indigenen Produzenten in Mexiko ermögIichten ihm ein Zugang zu althergebrachten, organische Methoden zur Herstellung von MezcaI. Da unterschiedIiche Mikroklima und Terrains den Charakter des DestiIlats mitbestimmen entschied Ron Cooper diesen HerstelIer in den einzelnen Dörfer ein Podium zu geben und diese als 'SingIe Estate' abzufüIIen. Durch seiner Überzeugung und Leidenschaft zu diesen Produkten wurden DeI Maguey SingIe Estate Mezcals zu einem ErfoIg und ebnete auch anderen AbfüIIer so den Weg.
Über Del Maguey
DeI Maguey unterstützt Betriebe in kIeinen Dörfern und hat Mezcals aus sehr verschiedenen Gegenden Mexikos im Sortiment. Auf Terroir und Mikroklima wird sehr geachtet.