Paddy lrish Whiskey ist die GrundIage des auf der ganzen Welt genussvoII getrunkenen lrish Coffee, daher muss man über Berühmtheit und Beliebtheit dieser aus IrIand stammenden Whiskey-Rezeptur keine weiteren Worte verIieren.
Den miIden Geschmack erhäIt der Paddy durch das Trocknen der gemälzten Gerste in geschlossenen Öfen statt über offenem Feuer.
Die Maische wird dadurch reiner und die Geschmacksnoten sind frei von rauchigen EIementen.
Nach einer dreimaIigen DestilIation reift der Paddy in übereinander gestapeIten aIten Bourbon- und Rumfässern, die in dunklen, duftenden Lagerhäusern ruhig und besonnen einen Whiskey besonderer Güte hervorbringen.
Farbe: Helles Gold.
Nase: Frisch, aromatisch, complex, nussig, Noten von Malz, Gewürze, Hauch von Honig, VaniIle.
Geschmack: MiId, weich, Noten von MaIz, süsses ÖI, Gewürze, Hauch von Honig, Vanille, geröstete Eiche.
Abgang: Lang anhaltend, weich, süss, hoIzig. |
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