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Veröffentlichung:	März 2019
Genre:	Ratgeber
	Bärlauch / Brennnessel / Dessert / Erntezeitraum / essen / food / Giersch / Hauswirtschaft / Kochen / Kräuter / Kräuter sammeln / Kräuterwanderung / Löwenzahn / Natur / Pflanzen / Ratgeber / Rezept / Wildkräuter / Wildpflanzen
ISBN:	9783766724083
EAN-Code:	9783766724083
Verlag:	Callwey
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 240 mm / B 230 mm / D 18 mm
Gewicht:	867 gr
Seiten:	144
Illustration:	120 farb. Abb., farbige Illustrationen
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Inhalt:

"Macht Appetit auf frisch Gepflücktes" (Petra) Was wächst da eigentlich vor unserer Haustür? Wir machen uns auf und erkunden die Wiesen nach leckeren Zutaten fu¿r Topf und Pfanne. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch - alles eigentlich gar nicht so exotisch, aber doch irgendwie unbekannt. Wie schmeckt die Pflanze? Wann ist der perfekte Erntezeitraum? Und was macht man damit? Wilde Wiese gibt Tipps rund um die Funde und liefert 50 vielfältige Rezepte von Suppen & Salaten u¿ber Dips und Aufstriche, Deftiges und su¿sse Desserts, die einfach nachzukochen sind. Ein Buch, das animiert, herzhaft in die Wiese zu beissen und das Gru¿n unter den Fu¿ssen neu zu entdecken!