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Veröffentlichung:	Januar 2013
Genre:	Ratgeber
	Abnehmen / Bikinifigur / diät / entdecken / Ernährung / Fastenzeit / Gesundheitsvorsorge (Lebensführung) / Kochen# spezielle Diäten, Unverträglichkeiten / Kochen# spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten / New York Times Bestseller / Orientieren / Spiegel Bestseller / weizenfreie rezepte
ISBN:	9783442173587
EAN-Code:	9783442173587
Verlag:	Goldmann
Einband:	Kartoniert
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 183 mm / B 126 mm / D 27 mm
Gewicht:	334 gr
Seiten:	400
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Inhalt:

Weizen gefährdet Ihre Gesundheit Brot, Gebäck, Pizza, Pasta - Weizen ist in unserer Nahrung allgegenwärtig. Doch kaum jemand weiss, was für ein gesundheitsschädigender Dickmacher das goldgelbe Korn ist. Denn in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde das Getreide genetisch so verändert, dass es mit dem »Urweizen« nicht mehr viel gemein hat. Der »neue Weizen« macht dick, fördert Diabetes sowie den Alterungsprozess, schädigt Herz und Hirn und ist schlecht für die Haut. Dr. med. William Davis zeigt glutenfreie Ernährungsalternativen auf, und wie man gesund und schlank ohne Weizen leben kann.