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Veröffentlichung:	September 2015
Genre:	Ratgeber
	entdecken / önologie / Wein / Wein # Lexikon, Nachschlagewerk / Weinakademiker / Weinbau / Weinherstellung / Weinwissen
ISBN:	9783038101000
EAN-Code:	9783038101000
Verlag:	NZZ Libro
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 138 mm / B 184 mm / D 15 mm
Gewicht:	272 gr
Seiten:	152
Illustration:	farbige Illustrationen
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Inhalt:

Eine informative und handliche Sammlung von Antworten auf Fragen rund um Weinberg, Weinkeller, Weingenuss, Wein und Speisen. Ein kleines, nützliches Buch für jede Weinliebhaberin und jeden Weinliebhaber. Die Themen sind vielfältig: «Warum reagieren viele Menschen aggressiv nach dem Konsum von Weisswein?» «Warum steigt der Alkoholgehalt der Weine kontinuierlich?» «Wo wachsen die attraktivsten Weine auf vulkanischem Untergrund?» Solche und weitere Fragen stellen Leser seit mehr als sechs Jahren auf dem Internetportal www.nzz.ch/wein-keller und werden von Peter Keller kompetent beantwortet. Seit gut zwei Jahren erscheinen zudem Fragen und Antworten im Stil-Magazin der «NZZ am Sonntag». Aus diesem reichen Fundus von Leseranfragen hat Peter Keller weitere 101 Fragen ausgewählt, nach Themen geordnet und ausführlich beantwortet. Geleitworte von der Tessiner Spitzenwinzerin Barbara Kopp von der Crone und von Frank Baumann, TV-Produzent und Direktor des Arosa Humorfestivals.