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Veröffentlichung:	2021
Genre:	Ratgeber
	fleischlose gerichte / Gesunde Küche / Hiltl / Küche für jeden Tag / SachGrp. 1 Kochen, Wein, Spirituosen, Natur, essb. Wildpfl. / tibits / vegan / Vegan Apero / Vegane rezepte / vegane suppen / Vegane Vorspeisen / Veganes Restaurant Zürich / Vegetarisches Restaurant Zürich
ISBN:	9783038009962
EAN-Code:	9783038009962
Verlag:	AT Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 271 mm / B 205 mm / D 23 mm
Gewicht:	1154 gr
Seiten:	232
Illustration:	103 farb. Abb.
Zus. Info:	GB
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Inhalt:

Zwei Familienunternehmen teilen ihre Kompetenz und Leidenschaft für eine innovative, vegetarische und seit Jahren auch vegane Küche. Hiltl, das moderne und gleichzeitig älteste vegetarische Restaurant der Welt, und tibits, das junge und unkomplizierte Restaurant in der Schweiz und in London. Die beiden erfolgreichen Partner präsentieren in diesem Buch gemeinsam 80 vegane Gerichte und dazu viel Wissenswertes über die wichtigsten Produkte der veganen Küche. Sämtliche Rezepte sind einfach zuhause nachkochbar und versprechen höchstes Essvergnügen, auch für Teilzeitveganer. Ein Muss für alle Freunde der genussvollen Küche! Texte: Christian Seiler Fotos: Juliette Chrétien