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Autor(en):
Adán Medrano
Truly Texas Mexican: A Native Culinary Heritage in Recipes
(Buch)
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Veröffentlichung:
März 2014
Genre:
Ratgeber
COOKING / Regional & Ethnic / American / Southwestern States
/
COOKING / Regional & Ethnic / Mexican
/
Cooking / Wine
/
USA Süden, West South Central States
/
Zentralamerika (inklusive Mexiko)
ISBN:
9780896728509
EAN-Code:
9780896728509
Verlag:
Texas Tech University Press
Einband:
Kartoniert
Sprache:
English
Serie:
Grover E. Murray Studies in th
Dimensionen:
H 211 mm / B 210 mm / D 12 mm
Gewicht:
511 gr
Seiten:
256
Bewertung:
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Inhalt:
Delectably steeped in tradition, a living culinary heritage
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