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Autor(en): 
  • Patricia Allen
  • Together at the Table: Sustainability and Sustenance in the American Agrifood System 
     

    (Buch)
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    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 5-10 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  2007  
    Genre:  Soziologie 
    ISBN:  9780271029771 
    EAN-Code: 
    9780271029771 
    Verlag:  Pennsylvania State University Press 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 229 mm / B 152 mm / D 16 mm 
    Gewicht:  404 gr 
    Seiten:  272 
    Zus. Info:  Paperback 
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    Inhalt:
    Everywhere you look, people are more aware of what they eat and where their food comes from. In a cafeteria in Los Angeles, children make their lunchtime food choices at fresh fruit and salad bars stocked with local foods. In a community garden in New York, low-income residents are producing organically grown fruits and vegetables for their own use and to sell at market. In Madison, Wisconsin, shoppers select their food from a bounty of choices at a vibrant farmers' market.
      



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