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Autor(en): 
  • Marilou K. Suszko
  • The Locavore's Kitchen: A Cook's Guide to Seasonal Eating and Preserving 
     

    (Buch)
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    Übersicht

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    Lieferstatus:   Auf Bestellung (Lieferzeit unbekannt)
    Veröffentlichung:  September 2011  
    Genre:  Ratgeber 
    ISBN:  9780821419380 
    EAN-Code: 
    9780821419380 
    Verlag:  Univ of Chicago on Behalf of Ohio Univ Press 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 255 mm / B 180 mm / D 16 mm 
    Gewicht:  776 gr 
    Seiten:  272 
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    Inhalt:

    More and more Americans are becoming dedicated locavores, people who prefer to eat locally grown or produced foods and who enjoy the distinctive flavors only a local harvest can deliver. "The Locavore's Kitchen" invites readers to savor homegrown foods that come from the garden, the farm stand down the road, or local farmers' markets through cooking and preserving the freshest ingredients. In more than 150 recipes that highlight seasonal flavors, Marilou K. Suszko inspires cooks to keep local flavors in the kitchen year round.
    "The Locavore's Kitchen" is an invaluable reference for discovering the delicious world of fresh, local, and seasonal foods.

      



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