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Autor(en): 
  • Charmaine O'Brien
  • The Colonial Kitchen: Australia 1788-1901 
     

    (Buch)
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    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 7-14 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  November 2016  
    Genre:  Geschichte / Politik / Kultur 
    ISBN:  9781442249813 
    EAN-Code: 
    9781442249813 
    Verlag:  Rowman & Littlefield 
    Einband:  Gebunden  
    Sprache:  English  
    Dimensionen:  H 161 mm / B 236 mm / D 21 mm 
    Gewicht:  468 gr 
    Seiten:  208 
    Illustration:  10 Halftones, black and white 
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    Inhalt:
    The Colonial Kitchen: Australia 1788-1901 explores the food and cookery of colonial Australians, challenging the prevailing stereotypes of them as dreadful cooks and uncouth eaters through a nuanced exploration of their kitchens, gardens and dining rooms, and the social and cultural systems that shaped their culinary practices.
      



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