SFr. 69.00
€ 69.00
BTC 0.0082
LTC 0.5
ETH 0.1155


vorbestellen

Artikel-Nr. 23782203


Diesen Artikel in meine
Wunschliste
Diesen Artikel
weiterempfehlen
Diesen Preis
beobachten

Weitersagen:



Room for Dessert 
 

(Buch)
Dieser Artikel gilt, aufgrund seiner Grösse, beim Versand als 3 Artikel!


Übersicht
 
Lieferstatus:   Vorankündigung
Veröffentlichung:  ANGEKÜNDIGT (April 2018)  
Genre:  Ratgeber 
ISBN:  9780714876405 
EAN-Code: 
9780714876405 
Verlag:  Phaidon Verlag GmbH 
Einband:  Gebunden  
Sprache:  English  
Dimensionen:  H 300 mm / B 222 mm / D 28 mm 
Gewicht:  1318 gr 
Seiten:  271 
Illustration:  100 farbige Abbildungen 
Bewertung: Keine Bewertung vor Veröffentlichung möglich.
Inhalt:
The definitive guide to perfect pastry from the acclaimed former elBulli pastry chef and his destination restaurant in Bali.Will Goldfarb showcases a menu of desserts and fine pastry work at Room 4 Dessert in Ubud, Bali, with an approach inspired by his stunning surroundings and ingredients. In this, his first book, Goldfarb lifts the curtain on his creativity, revealing the simple processes that form the basis of his standout desserts, exploring taste, texture, and ingredients. Home cooks will master perfect pastry, silky-smooth mousses, and rich ice creams, before entering 'The Lab', where Goldfarb will explain how he turns these basics into his stunning masterpieces. Critically acclaimed by industry professionals and peers alike, Will Goldfarb has worked in the kitchens of famous names such as Ferran Adrià, Tetsuya Wakuda, Paul Liebrandt, and Morimoto. Originally from Port Washington, New York, Goldfarb trained at Le Cordon Bleu before working at elBulli. After having opened Room 4 Dessert in New York, he then relocated the restaurant to Bali - and is expanding internationally.

  
 Empfehlungen... 
 Life Is a Buffet: So Save Room for Dessert - (Buch)
 Clean Enough: A New Approach to Clean Eating--Get - (Buch)
 My Plate Is Too Full - No Room for Dessert - (Buch)
 My Plate Is Too Full - No Room for Dessert - (Buch)
 No Room for Dessert - (Buch)
 No Room for Dessert - (Buch)
 Saving Room for Dessert - (Buch)
 Weitersuchen in   DVD/FILME   CDS   GAMES   BÜCHERN   



Wird aktuell angeschaut...
 

Zurück zur letzten Ansicht


AGB | Mein Konto | Impressum | Partnerprogramm
Newsletter | 1Advd.ch RSS News-Feed Newsfeed | 1Advd.ch Facebook-Page Facebook | 1Advd.ch Google Plus-Page Google+ | 1Advd.ch Twitter-Page Twitter
Forbidden Planet AG © 1999-2018
Alle Angaben ohne Gewähr
 
SUCHEN

 
 Kategorien
Im Sortiment stöbern
Genres
Hörbücher
Aktionen
 Infos
Mein Konto
Warenkorb
Meine Wunschliste
 Kundenservice
Recherchedienst
Fragen / AGB / Kontakt
Partnerprogramm
Impressum
© by Forbidden Planet AG 1999-2018