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Veröffentlichung:	Juni 2020
Genre:	Ratgeber
	Rheingau; Winzer; Keller; Weinberg; Weinkultur; Anekdoten; Weingut; Kulturgeschichte; Ausbaumethoden / Wein (Weinbau) / Weinanbau
ISBN:	9783955423728
EAN-Code:	9783955423728
Verlag:	Societäts-Verlag
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Dimensionen:	H 222 mm / B 250 mm / D 20 mm
Gewicht:	1038 gr
Seiten:	144
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Inhalt:

Guter Wein und guter Sekt werden im Weinberg, nicht im Keller gemacht. Doch die Weinkeller der Region sind zentrale Stätten der Rheingauer Weinkultur. In seinem ersten "Kellerbuch" porträtiert FAZ-Autor und Weinblogger Oliver Bock (www.rheingauer-weinschmecker.de) weinbaulich interessante, historisch bedeutsame und architektonisch bemerkenswerte Weinkeller. Bock beleuchtet in prägnanter Kürze die Entstehungsgeschichte der Weingewölbe, schaut sich in den Schatzkammern der jeweiligen Keller nach besonderen Gewächsen um, skizziert die Nutzung über die Jahrhunderte hinweg, gibt Anekdoten wider und beschreibt die aktuelle Bedeutung für das jeweilige Weingut und ihre Ausbaumethoden im Keller. Informationen und Daten sowie Tipps, wann die Keller besichtigt werden können und worauf zu achten ist, sowie eine kleine Kulturgeschichte des Weinkellers, runden den repräsentativ ausgestatteten Band ab, den Fotograf Hermann Heibel optisch in Szene setzt.