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Herausgeber: 
  • Eduard Kastner
  • P Boisson
  • Willy Strässer
  • Pruneaux d´Agen: Eine Entdeckungsreise 
     

    (Buch)

    Übersicht
     
    Lieferstatus:   i.d.R. innert 4-7 Tagen versandfertig
    Veröffentlichung:  2008  
    Genre:  Ratgeber 
    ISBN:  9783937082790 
    EAN-Code: 
    9783937082790 
    Verlag:  Kastner Druckhaus 
    Einband:  Kartoniert  
    Sprache:  Deutsch  
    Dimensionen:  H 200 mm / B 101 mm / D 10 mm 
    Gewicht:  107 gr 
    Seiten:  98 
    Illustration:  98 farbige Abbildungen 
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    Inhalt:
    Pruneaux d¿Agen - Eine Entdeckungsreise Die Pruneaux d' Agen - Delikatessenfrucht aus Südfrankreich! In Deutschland ist die Pflaumenkultur Südfrankreichs weitgehend unbekannt. Wie also wurde aus einer herkömmlichen Pflaume ("prune") eine "Pruneaux d'Agen"? Zwischen Toulouse und Bordeaux ist die Wiege dieser außergewöhnlichen, edlen Pflaumensorte - hier haben sich die Einheimischen bereits seit dem 13. Jahrhundert auf den Anbau von Pflaumen spezialisiert und Techniken des Konservierens und der Veredelung entwickelt. Die dortigen Pflaumen ähneln den unseren in Farbe und Fruchtfleisch, sind aber größer, voller, süßer: Eine himmlische Delikatesse.

      



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