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Veröffentlichung:	Februar 2015
Genre:	Ratgeber
	Antipasti / Auflauf / Aufläufe / Aufstriche / Avocado / Backofen / Basilikum / Cayennepfeffer / Chermoula / Chutney / Chutneys / Curry / Dips / Dressing / Fingerfood / Fleisch / Gerichte / Gewürzmischung / Granatapfel / Gratins / Grillen / Gu / Hackfleisch / Harissa / Hauptgerichte / Hot Dog / Ingwer / Kartoffel / Kartoffeln / Kartoffelsalat / Ketchup / Knoblauch / Knoblauchzehen / kochbuch / Kochen / Kochen / Essen nach Zutaten# Fleisch und Wild / Kochen / Essen nach Zutaten# Obst und Gemüse / Kochen# Rezepte und Anleitungen / Koriander / Koriandergrün / Küchenmaschine / Marinade / Mayonnaise / Nudelgerichte / Nudeln / Nudelsalat / Olivenöl / Paprika / Paprikapulver / Pasta / Pesto / Petersilie / Pfanne / Pfeffer / Picknick / Rezept / Rezepte / rote Currypaste / Salat / Salatdressing / Salate / Salsa verde / sauce / Sauce (Kochbücher) / saucen / Schalotte / Schüssel / Schweinefleisch / Smoothie / soßen / Spaghetti / Thermomix / Tomate / Tomaten / Tomatensalat / Vegetarisch / Vinaigrette / Vorspeise / Zitrone / Zubereitung / Zutat / Zwiebel
ISBN:	9783833844300
EAN-Code:	9783833844300
Verlag:	Gräfe und Unzer
Einband:	Gebunden
Sprache:	Deutsch
Serie:	GU Kochen & Verwöhnen einfach clever
Dimensionen:	H 208 mm / B 171 mm / D 14 mm
Gewicht:	362 gr
Seiten:	128
Illustration:	Raster, nicht spezifiziert
Bewertung:	Titel bewerten / Meinung schreiben

Inhalt:

Immer nur Salz und Pfeffer? Schön und gut, aber manchmal braucht es einfach ein bisschen mehr: die säuerliche Note von feinem Senf, die komplexe Schärfe von Harissa oder die Kräuterwürze eines Pestos. Würzen wie diese kann man natürlich einfach kaufen - oder aber selber machen! Da weiss man, was drin steckt, und selbst altbekannte Klassiker wie Ketchup, Mayonnaise oder Senf bekommen dann eine ganz individuelle Note. Es fehlen nur noch die passenden Rezepte? Bitteschön, hier kommt das GU-Kochbuch Pesto, Salsa und Co. selbst gemacht mit lauter Ideen für mehr Würze in Ihrer Küche! Ob die Pasta, das Grillsteak oder die fade Sauce - hier gibt es für jeden einen scharfen Partner. Die Palette reicht von BBQ-Sauce über Rucola-Pesto bis hin zu Thai-Currypaste. Das Besondere: Echte Dreamteams wie Salsa Mexicana zu Hackfleisch-Tacos gibt es als komplettes Rezept gleich dazu. Da kommt nicht nur auf dem eigenen Teller Würze auf: Als Mitbringsel machen die Saucen und Pasten auch andere glücklich ...